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MC培养基

产品名称: MC培养基
产品型号:
产品特点: MC培养基,用于食品中乳酸菌检测的

MC培养基 的详细介绍
MC培养基配方:(g/L)
大豆蛋白胨 
牛肉浸粉 
酵母浸粉 
葡萄糖 
乳糖 
碳酸钙 
琼脂 
中性红 
pH值6.0 ± 0.1      
5.0 
3.0 
3.0 
20.0 
20.0 
10.0 
15.0 
0.05
25℃
MC培养基原理:
       大豆蛋白胨、牛肉浸粉和酵母浸粉提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源;乳酸菌发酵糖产酸使菌落周围碳酸钙溶解,以辨别乳酸菌;琼脂是培养基的凝固剂;中性红为pH指示剂。  
用法:
         称取本品  80.0g,加热煮沸溶解于 1000ml  蒸馏水中,  121℃高压灭菌 15 分钟,备用
质量控制:

 乳酸球菌和乳酸杆菌在本培养基上典型特征为红色,有明显溶钙环。


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